05 Lug L’albergo

Gestire un albergo è un’attività complessa, influenzata da molte variabili, non sempre facili da identificare e spesso impossibili da influenzare, basti pensare che il bacino di clienti di riferimento si trova lontano dalla sede dell’impresa. Il turismo, inoltre, è il settore che prima e più degli altri è stato profondamente trasformato da internet e dal digitale, fenomeni e strumenti che tutti gli operatori devono conoscere e saper utilizzare. Infine, la forte componente di costi fissi rende necessaria, ancora più che in altri settori, una gestione attenta e dinamica di prezzi, offerte e tassi di utilizzo, richiedendo importanti competenze manageriali, di marketing, di...